¿Cuáles son los peligros de comer carne cruda? Evítala cuanto puedas

Carne cruda

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Evita la carne cruda. Debido a su contenido de proteínas, azúcares y grasas, es un caldo de cultivo ideal para el crecimiento de bacterias y parásitos. Sobre todo ahora que el calor ha llegado.

Comer carne cruda, como este tartar, aunque esté bajo control, que conlleva cierto riesgo.

Las enfermedades más comunes que se pueden coger con esta práctica son la toxoplasmosis, triquinosis, Salmonella, Listeria y E. coli. Y no estamos exentos de peligro aunque la carne que consumamos se someta a muchos controles. Debido a su contenido de proteínas, azúcares y grasas que es un caldo de cultivo ideal para el crecimiento de bacterias y parásitos que pueden poner en riesgo nuestra salud.


Video Triquinosis para Productores por DanacHogan7689

Y cada mes, especialmente durante los meses más calurosos, los hospitales registran decenas de casos de intoxicación debido al consumo de carne cruda o poco cocinada.

¿Todas las carnes son igual de peligrosas?

El riesgo, sin embargo, no es igual para todas las carnes. La de ganado, por ejemplo, generalmente implica un riesgo menor que la de pollo o cerdo. Las autoridades sanitarias recomiendan reducir al mínimo la exposición de los alimentos a temperatura ambiente antes de su consumo. Además de mantener separada a carne cruda de la que ya esté cocinada. Es más, se debe evitar el contacto de la carne cruda con los cubiertos o enseres que usemos en la mesa.

La carne y el uso de antibióticos en las granjas 

Comer un delicioso tartar es genial, pero con precaución. Según un estudio publicado en Antimicrobials in Agriculture and The Environment: Reducing Unecessary Use and Waste, el hecho de comer carne poco hecha o cruda es lo que ha hecho que aparezcan tantas bacterias resistentes a los antibióticos. Es decir, que aunque tomemos antibiótico no las mata.

Aunque sea una practica que está prohibida en la Unión Europea, existen países en los que se emplean antibióticos para hacer que los animales crezcan más rápido y para que no se pongan enfermos. Esto ha hecho que muchas bacterias sean resistentes a este tipo de medicamentos.  Las denominadas “superbacterias” permanecen en la carne que luego consumimos.


Cómo evitar las intoxicaciones alimentarias por haztelalista

Este problema lo producen sobre todo carnes picadas o molidas y cortes muy a ras. Para evitarlo, deberíamos cocinar bien la carne. Esto significa que no queden zonas rojas pocas hechas y que se cocinen al menos a 70ºC en el caso de carnes picadas, y los cortes al menos a 62ºC.

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¿Cuándo puede nuestro hijo empezar a usar el teléfono móvil?

Cada vez son más los niños de la escuela de primaria que poseen un teléfono móvil. Los padres lo compran con la idea de poder comunicarse con ellos pero de seguida se dan cuenta de que no sólo sirven para eso y que pueden ser peligrosos.

Michele Facci, psicólogo y coautor del libro Generación Cloud hablasobre el tiempo de crianza y los smartphones o tablets.

Para muchos padres el teléfono móvil es simplemente un medio para comunicarse con sus hijos y dar con ellos a la mayor brevedad posible, pero para otros se convierte en algo casi aterrador y tratan de retrasar lo más posible el momento de la compra.

Michele dice sobre esto: “La prohibición no sirve de nada pero no se puede dar un teléfono a un niño como quien entrega una PlayStation… Es importante enseñar a los niños cómo utilizar correctamente este medio”.

Aquí os dejo 5 peligros del teléfono móvil en niños.

1. El teléfono se debe compartir con los padres.

A diferencia de la tablet, que suele pertenecer a toda la familia, el teléfono móvil es un regalo que se hace como objeto personal. Sin embargo, los padres deben explicar al niño que no es un juguete y que todavía es joven para usarlo solo. Desde el principio hay que explicarle que tiene que compartirlo con mamá y papá. Esto nos servirá para ver los mensajes que recibe y libreta de direcciones. Entre otras cosas.

2. Sólo se utiliza cuando es necesario

“Llámame tan pronto como puedas “,” mantenlo encendido para que pueda llamarte”, ‘llámame cuando llegues”... Seguro que alguna vez has escuchado o has usado alguna de estas frases. Muchos padres viven sus teléfonos móviles como una herramienta para mantener a raya a sus hijos, pero de esta manera, según advierte el psicólogo, se puede generar un problema:

“Los niños absorben la idea de que el teléfono móvil es un tranquilizante, y por lo tanto corren el riesgo de convertirse en sus sirvientes.”

Un teléfono debe usarse sólo cuando sea necesario y sin ansiedad.

3. No se debe utilizar en la mesa a la hora de la cena ni se tienen que leer los mensajes mientras alguien les habla.

El niño debe ser educado para utilizar el teléfono y seguir unas reglas precisas. Al igual que lo hace con la televisión u otros juegos; como padres, debemos decir que no debe escuchar música en la mesa o jugar a la pelota en la sala de estar, de la misma manera que tenemos que enseñarle a que no se debería hablar por teléfono en la mesa ni lee los mensajes mientras alguien está hablando con él,o que el teléfono se tiene que apagar cuando uno se va a la cama.

4. Mucho cuidado con el uso de Internet

Cuando se entrega un smartphone a un niño también significa que le facilitamos el acceso gratuito a Internet. Por lo que también es crucial educar a los niños en este ámbito. Según una encuesta realizada por Eurispes el 80% de los padres temen que el niño pueda chatear con adultos, pero sólo el 2% le explicaba a los hijos los peligros de Internet.

Es muy importante explicarles y hacerles entender que tienen que tener cuidado con los extraños, que podrían ser adultos con malas intenciones incluso haciendo ver que son de la misma edad que ellos. Al igual que es importante advertirles de no publicar fotos privadas. Los niños muchas veces publican por diversión o para llamar la atención imágenes potencialmente peligrosas que luego ya no se pueden eliminar de la red.

5. No se tienen que burlar ni hablar mal de otros compañeros por redes sociales como WhatsApp o Facebook.

Es deber de los padres enseñar el respeto a los demás. También debe quedarles claro que las burlas y bromas pueden crear muchos daños en las plataformas digitales sociales e incluso pueden acabar con cargos criminales y dar lugar a procedimientos legales.

6. No hay que espiar de escondidas los teléfonos de los hijos pero sí mirar las cosas juntos. 

Michele Facci advierte que la vida privada debe ser respetada, y en lugar de mirar a escondidas sus mensajes es mejor preguntar abiertamente diciendo algo como “vamos a ver tus mensajes?”, ¿Me podría enseñar lo qué escribes con tus amigos?” Así se le enseña a confiar en ti.

Si construimos de inmediato una buena relación con nuestros hijos, cuando sean adolescentes (y en estas edades ya no podremos pedirles que nos enseñen sus sms), serán más conscientes del medio, más seguro en caso de problemas y más dispuestos a hablar con los padres.

Teléfono móvil y niños

7. Al menos hasta los 12 años debemos tenerlo bajo control

Es preferible que en edades más tempranas o hasta los 12 años nunca lo dejemos solo con su teléfono, pero siempre tenemos que estar preparados para mantener una dinámica con su mundo digital cerca de ellos para que sientan que lo usan y además os involucre con ello.

8. Los padres deben ser un buen ejemplo, al menos en el tiempo que el dedicamos a los niños

Está claro que los padres son el modelo a seguir, así que estas reglas no se aplicarán si los padres andan siempre en el teléfono. Por ejemplo, no podemos llevar a los niños al parque y luego sentarnos estando todo el rato mirando el teléfono. Los niños lo ven todo y quieren hacer lo mismo que los padres, y por mucho que intentes explicárselo no entenderán que vosotros podáis hacerlo y ellos no.

9.Hacer un pacto durante las tareas porque distraen mucho

Nadie puede negar que tener un teléfono móvil cerca mientras se hacen las tareas de la escuela o de casa sean una gran distracción, al igual que la televisión lo era hace unos años. No hace falta prohibir que tenga el teléfono cerca pero sí enseñarle que no debe estar mirándolo cada minuto sino que cuando haga una pausa o acabe un ejercicio pueda hecharle un ojo.

10. Enseñar a los niños expresen emociones no sólo con emoticonos

Los niños, en su mayoría, prefieren expresarse a través de mensajes de texto en lugar de voz y resulta más fácil enviar un emoticono de smiley feliz que decirle a un amigo que está feliz. Es nuestro trabajo educar sus emociones, enseñar a los niños a expresar estas emociones de una manera global y fácil y sin tener que recurrir siempre a dibujos para mostrar lo que sentimos.

Alimentos con moho, ¿qué ocurre si te lo comes?

Seguramente alguna vez hayas encontrado algún alimento en tu cocina con moho. ¿Te lo has comido?

Aunque en algunos alimentos no es nada preocupante y puede quitarse la parte que contiene el moho y comerse el resto sí que es importante recalcar que no siempre es así y que consumir este tipo de alimentos puede dar serios problemas de salud. Así pues, la mejor opción es optar por no consumir alimentos con moho.

Hay que tener presente que el moho puede dar lugar a reacciones alérgicas y producir sustancias tóxicas tal como veréis en el vídeo. En algunos casos puede resultar letal así que hay que vigilar mucho y evitar comer comida en mal estado. Destaco el caso del hongo Aspergillus flavus porque es de los más severos ya que se acumula en el hígado y es el causante de la aparición de ciertos tumores.

Otro consejo es que se compre sólo lo necesario para consumir porque sino la comida se pudre y pasa lo que pasa, aparece moho y tenemos que tirarlo a la basura. Poca broma, que según datos de la OMS estamos tirando 1/3 de la comida que comemos. Si compramos lo justo no se nos pone mala la comida y evitamos riesgos innecesarios, tirar el dinero y desperdiciar comida. Por cierto, ya os hable de una aplicación ideal para que podamos manejar la cesta de la compra y aprender a comprar bien, lo justo y mantener los alimentos adecuadamente para que nos e estropeen. Este es el post en el que os hablé de ello: App para hacer bien la compra.

Protege también tus labios

Una zona del  cuerpo que a veces descuidamos pero que es de las más visibles que tenemos son los labios. Es importante mantener un cuidado diario de esta zona y hoy vas a ver lo fácil que resulta.

Seguro que cuando piensas en unos labios bonitos te viene a la mente un labio bien hidratado, rosado y con un poco de volumen. Bueno, no es de extrañar porque sería el prototipo de labio bien cuidado. No te preocupes que ya verás con con un mínimo esfuerzo verás como tus labios logran estar perfectos en poco tiempo.  Eso sí, hay que ser constante.

Recuerda que la piel que cubre nuestros labios es súmamente delicada y fina y por eso hay que prestarle tanta atención. De echo, son muy vulnerables a factores externos como el frío o el aire y hace que se agrieten y resequen con mucha facilidad.

De todas formas, ni estos factores podrán con tus labios si sigues estos consejos:

Los tipos del siguiente vídeo son también buenos y prácticos. Me gustaría decir en favor de este chico que no entiendo porque los comentarios del vídeo son la tendencia sexual del chico. ¿A caso querían casarse con él y se desilusionaron al ver que era hombre y gay?. No lo entiendo, ¿qué importa con quien quiera estar este pobre chico?. A veces la gente es pervertida y poco tolerante y se mete en cosas que ni siquiera les importa, o no debería importarles en absoluto. En fín, los consejos que está dando son buenos y deberíamos seguirlos todos. Así que aquí os dejo el vídeo.

Si no te desmaquillas te pasará esto…

Desmaquillarse…ese acto que a veces da tanta pereza hacer cuando llegas de un día o noche agotadoras en las que lo único que quieres es irte a dormir.

Pero recuerda que ¡siempre debes limpiarte bien la cara antes de dormir!

Se que soy pesada con el tema porque lo repito constantemente pero es que es muy importante y todos sabemos que muchas noches, normalmente por pereza, no hacemos esto tan sencillo que es quitar de nuestra cara todo resto de maquillaje.

Por cierto, para las más perezosas también me gustaría recordar que hoy en día tenemos el agua micelar del que ya he hablado en un vídeo y que en un momento y sin necesidad ni de aclarado te deja la piel bien limpia.

No quiero asustar a nadie pero si quieres tener tu piel perfecta y mantenerla así años y años te recomiendo que lo hagas. Mira lo que te puede pasar si no lo haces… y entonces dime, ¿te desmaquillarás cada noche?.