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Salmonella contra el cáncer… ¿una bacteria infecciosa para curar tumores?

Un enfoque innovador, probado con éxito hasta el momento sólo en ratones, utiliza la famosa bacteria que causa infecciones alimentarias (Salmonella) para el tratamiento de tumores. La idea del estudio es derrotar una enfermedad como el [seguir leyendo…]

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Chochos, las legumbres ideales contra la diabetes

Los estudios más recientes sobre los chochos destacan sus muchas propiedades nutritivas y terapéuticas. Los chochos, también conocido como altramuces o lupinos, son una leguminosa mediterránea rica en proteínas. De hecho contiene un porcentaje de proteínas entre un [seguir leyendo…]

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