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El aceite más usado del mundo… ahora bajo sospecha

Hoy hablamos del aceite de palma. Un aceite que consta según la Organización de Consumidores y Usuarios como el más utilizado del mundo. Por delante del de soja o el de colza. Este aceite se [seguir leyendo…]

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Chochos, las legumbres ideales contra la diabetes

Los estudios más recientes sobre los chochos destacan sus muchas propiedades nutritivas y terapéuticas. Los chochos, también conocido como altramuces o lupinos, son una leguminosa mediterránea rica en proteínas. De hecho contiene un porcentaje de proteínas entre un [seguir leyendo…]

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